文鳥動向の備忘録 菜切包丁のススメ 換羽が本格化しているテイ トウモロコシの切り込みとは、包丁で一列削ぎとるだけなので、簡単である。 で、考えてみれば、私が使用する包丁は、菜切包丁1本だ。しかし、出刃がなく肉を切るのに不便とされるタイプなので、それしか使わないで料理する人間... 2016.08.11 文鳥動向の備忘録